Belépés
Horváth Piroska versei
... arat,
izzik a munka kérges kezétől,
párnás a tészta, pufókra dagad,
parázs a napfény tüzes szemétől,

megmunkálják a termékeny földet...
...magyar búzából sütnek kenyeret,
eszméket kaptak - okosat, bölcset,
Isten áldja a dolgos kezeket!


...
2017-03-11 19:00:17
Sült paradicsomleves
... finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a negyedelt paradicsomot, a félbevágott koktélparadicsomot. Sózzuk és borsozzuk, majd 220 fokos sütőben 30 percig sütjük.

2. A kenyeret falatnyi darabokra tépkedjük, a megmaradt olívaolajjal meglocsoljuk, majd a forró sütőbe, a paradicsomos keverék alá toljuk 15 percre.

3. A paradicsomot turmixkehelybe tölt...
2016-06-08 22:53:25
Pita, a lapos kenyerek alfája és omegája
... például Mezopotámiában - csak vízzel kikevert őrleményből készült a kenyér, addig az élesztővel kísérletező és azt gyakorta használó egyiptomiak már ezzel az anyaggal együtt készítették a kenyeret. Az így kapott tészta a hő hatására felpuffadt, és a kihűlt kenyér belsejében tölthető zseb keletkezett.

...
2015-08-14 23:11:11
Így lesz még finomabb a rántott hús!
... a zöldfűszerekkel összekeverve sózzuk, borsozzuk. A paradicsomot félbevágjuk, a burgonyát felkarikázzuk, és összekeverjük az előkészített hozzávalókkal meg a mártással.

3. A kenyeret szétmorzsoljuk. A húst megszórjuk sóval, borssal, majd egymás után a lisztbe, az elkevert tojásba és a kenyérmorzsába forgatjuk. A felhevített olajban 3-5 perc alatt megsütjük a húsokat, és...
2015-07-04 13:17:17
Avokádóról
... héjában sült burgonyához, chipshez.

Mártogatós receptek:

Készítsünk szendvicset. Egy szelet lehetőleg barna kenyeret borítsunk be avokádó szeletekkel, tegyünk rá karikára vágott paradicsomot, mozzarellát vagy sült szalonna csíkokat. Fedjük le egy másik szelet kenyérrel.

Egyszerű szendvic...
2015-05-19 22:27:11
Parázson táncolunk, avagy grillre magyar!
... centinél oldalanként nagyjából tíz perc. Ha ételünk már tökéletes, személyenként egy fél csirkét tányérra helyezünk, merítünk mellé egy jó adag szószt, szelünk egy szép karéj puha, fehér kenyeret, és körülnézünk egy kellőképpen behűtött flaska muscat ottonel után.


Ezerféle saslikot ...
2015-05-17 22:39:45
Melegszendvicsek – az egyszerűtől a különlegesig
... vagy fűszerkrémet használhatunk, de mindig izgalmas, ha nem csupán sajt és sonka vagy szalámi és sajt kerül a kenyér vagy péksütemény tetejére. Tejérzékenyek számára remek megoldás, ha a kenyeret magos dijoni mustárral vagy fűszerezett sűrített paradicsommal kenik meg. Erre aztán jöhet hal, hús vagy épp grillezett zöldségféle. Nem szabad elfeledkezni a szegények konyhájából ismert...
2015-01-07 21:26:49
Gyorsan valami indiait!
... lehet futni.

A gyors indiai vajas csirke receptjéért kattints ide!

Készíthetünk mellé basmati rizst vagy naan-t, de mivel otthoni körülmények között a lapos hólyagos kenyeret szinte lehetetlen előállítani, így csak a gyors serpenyős változatot készítettem mellé. Annak ellenére, hogy a curry és a naan sem a hagyományos változat, gondoltam, megosztom veletek a ...
2014-08-20 17:22:39
Csirkemáj szőlővel színesen
... keverünk egyet rajta. A májat nagyobb falatnyi darabokra vágjuk, hozzátesszük a hagymás szalonnához, rászórunk 1 kávéskanál kakukkfüvet, borsozzuk, keverjük.

Ekkor felkockázzuk a kenyeret, egy másik serpenyőben pár perc alatt ropogósra pirítjuk. Mikor készen vannak, a májhoz adjuk.

A szőlőszemeket leszedegetjük a fürtről, és hozzátesszük a majdnem kész étel...
2014-03-02 09:52:01
Ananász – a sokoldalú kilófaló
... emmentáli, trappista)
1 db koktélcseresznye
kevés vaj
ízlés szerint őrölt édes-nemes pirospaprika (elhagyható)

Elkészítés: A sütőt grillfokozatra állítjuk.
A kenyeret vékonyan megkenjük vajjal, ráhelyezzük a sonkaszeletet, erre kerül az ananász, majd a sajtszeletet. A forró grill alatt néhány perc alatt átsütjük. A még forró szendvics közepére illesz...
2014-01-10 22:29:59
1 2 3 4 5 
Címkék: Horváth Piroska, lapos kenyerek, sokoldalú kilófaló, munka kérges, napfény tüzes, termékeny földet, dolgos kezeket, zúzott fokhagymát, negyedelt paradicsomot, kenyeret falatnyi, megmaradt olívaolajjal, forró sütőbe, paradicsomos keverék, paradicsomot turmixkehelybe, élesztővel kísérletező, anyaggal együtt, kihűlt kenyér, zöldfűszerekkel összekeverve, paradicsomot félbevágjuk, burgonyát felkarikázzuk, előkészített hozzávalókkal, kenyeret szétmorzsoljuk, húst megszórjuk, elkevert tojásba, kenyérmorzsába forgatjuk, felhevített olajban, szelet lehetőleg, másik szelet, szép karéj, kellőképpen behűtött, kenyér vagy, kenyeret magos, szegények konyhájából, gyors indiai, lapos hólyagos, gyors serpenyős, hagyományos változat, májat nagyobb, hagymás szalonnához, másik serpenyőben, májhoz adjuk, szőlőszemeket leszedegetjük, majdnem kész, sütőt grillfokozatra, kenyeret vékonyan, forró grill, melegszendvicsek, koktélcseresznye, paradicsomleves, zöldfűszerekkel, szétmorzsoljuk, turmixkehelybe, grillfokozatra,
© 2013 TVN.HU Kft.